ディナー / DINNER

開催日

2024.10.1（火）～2025.4.30（水）Web予約

営業時間

5:30p.m.～9:30p.m.

ふらの和牛や樽前湧水豚など、北海道が誇る上質なブランド肉を、
ホテルオリジナルの出汁にくぐらせ、しゃぶしゃぶスタイルで。
おひとり様でもグループでも楽しめる、新感覚鍋料理です。

【コース・料金】
※下記4種類からお選びください。
・特選ふらの和牛コース（ロース）　　￥6,300
・樽前湧水豚コース（ロース・バラ）　￥4,800
・北海道牛＆豚食べ比べコース（ふらの和牛ロース＆樽前湧水豚バラ）　￥5,500
・季節の海鮮コース　　　　￥4,800
※すべてのコースに前菜3種盛り合わせ、野菜盛り合わせ、〆の札幌ラーメン、デザートが付きます。

【スープ】
※下記2種類のどちらかをお選びください。
・白湯スープ
　中国発祥の火鍋をベースに香辛料を効かせたスパイシーでクセになる味わいです。
・利尻昆布出汁
　北海道が誇るブランド昆布”利尻昆布”の旨味と豊かな風味が堪能できます。

【追加メニュー】
・特選ふらの和牛（80g）　￥2,500
・樽前湧水豚ロース・バラ（各50g）　￥1,000
・海鮮（甘海老・あさり・帆立貝）　　￥1,000
・野菜盛り合わせ　　￥500
・〆の札幌ラーメン　￥400
・ライス　　　　　　￥400

※料金には税金とサービス料が含まれております。

開催日

2024/9/1（日）～2025/2/28（金）Web予約

営業時間

5:30p.m.～9:30p.m.（ラストオーダー8:00p.m.）

料金

おひとり様¥4,800
※料金には税金とサービス料が含まれております。

シェフ厳選の北海道産食材を使い、カジュアルなコース仕立てに仕上げました。
一皿一皿に北海道の美味しさが詰まっています。
北の海と大地の恵みと洋食のマリアージュをお楽しみください。

【9～11月のメニューはこちら】

【12月～2025年2月のメニューはこちら】

※要予約となります。2日前の12：00p.m.までにご予約ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。器や盛り付けが画像と異なる場合がございます。

開催日

12/20（金）～22（日）Web予約

営業時間

5:30p.m.～9:30p.m.

料金

【ディナーブッフェのみ】大人 ¥5,000　小学生 ¥2,500　幼児（3歳以上の未就学児）￥600

【飲み放題付プラン】お一人様￥8,000
※2名様から承ります。120分制限、30分前ラストオーダーとなります。
※料金には税金とサービス料が含まれております。

毎年恒例のクリスマスディナーブッフェが今年も登場！
目玉は、山本料理長特製の多彩なソースで味わうローストビーフと
内藤シェフ特製のブッシュドノエル。
一年に一度のクリスマスを、ぜひホテルのディナーブッフェでお楽しみください。
混みあう時間もございますので、お早めにご予約ください。

【ピックアップメニューはこちら】
※変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。器や盛り付けが画像と異なる場合がございます。

開催日

12/31（火）～1/3（金）Web予約

営業時間

5:30p.m.～9:30p.m.

料金

【ディナーブッフェのみ】大人 ¥5,000　小学生 ¥2,500　幼児（3歳以上の未就学児）￥600

【飲み放題付プラン】お一人様￥8,000
※2名様から承ります。120分制限、30分前ラストオーダーとなります。
※料金には税金とサービス料が含まれております。

ハスカップ ザ・ガーデンで初めての開催となる年末年始限定のプレミアムなディナーブッフェ。
大晦日とお正月三が日は、ホテルレストランのディナーブッフェで、贅沢なひとときをお過ごしください。
シェフが握るお寿司や目の前で焼き上げるステーキなど、豪華なメニューが存分にお楽しみいただけます。

＜ディナー限定メニュー＞
　・握り寿司
　・鉄板焼きビーフステーキ（インジェクションビーフ使用）
＜ランチブッフェと共通メニュー＞
　・小海老と野菜のかき揚げ
　・新春彩りちらし寿司
　・白身魚と春キャベツの酒蒸し
　・花咲ガニのパスタ ペスカトーレ
　・新春紅白トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
　・紅白なますとスモークサーモン
　・黒豆
※シェフ特製カレー、中華料理、デザートなどフェア以外のメニューも充実です。
※メニューは変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。器や盛り付けが画像と異なる場合がございます。